焼き栗特集／「アイデアコンビニ」

大人気の焼き栗：日本の栗はおいしい元気食心を癒すスローフード。

注目！大人気の焼き栗

くりはちのやきぐり

全国各地の栗を使用しており、無添加・無薫蒸にこだわり、安全で美味しい焼き栗をご提供いたします。

くりはちのポリシー

くりはちのロゴマークです。焼き栗を食べて皆元気！という思いをこめています。

焼き栗へのこだわり：
薫蒸処理を行わず自然のままに拘る理由

全国の栗農家が年々減少していく中、本当に精魂込めて栽培している方々の努力と現状を見てまいりました。生産効率が悪く、後継者問題も深刻な栗栽培の実情を一人でも多くの方達に知って頂き、美味しい日本の栗の味を再認識していただく事が、日本の栗生産者に今後の活路と希望に繋がるのです。又今までは、当たり前のように使われてきた臭化メチル系の薫蒸処理を行わず自然のままに拘る理由は、年々深刻な問題でもありますオゾン層破壊に臭化メチルが一役かっていることが近年の環境庁の発表で明らかになったからです。もちろん強い殺虫効果の有ることから、人体にも好ましくない事も否定できません。今年改正された農薬使用項目の基準「ポジティブリスト」が更に生産農家の危機的状況に繋がることも将来必至です。日本の食育文化の一端として、生産者・販売者・消費者の皆が幸せになる事が大切だと思っています。

焼き栗へのこだわり：
生産者と話し合い、安全で美味しい栗に特化

日本の安全で美味しい栗に特化して、和栗という新ジャンルでの商品を各地のブランド栗別に分けて販売するという新ビジネスモデルを実践します。現在熊本県で通新販売会社が多品種の通販をしていますが和栗のブランド店頭販売・多品種販売は当社が唯一です。一口に和栗と言っても、殆どが農薬・薫蒸処理を施し、決して安心とは言えないのが実情です。当社では減農薬・無薫蒸の栗を生産者と話し合い、協力のもとに集めております。